佳禾食品旗下子公司—— 南通佳之味獲選“江蘇省智能制造示范車間”

近日，江蘇省工信廳正式公布《2023年省級智能制造示范車間擬認(rèn)定名單》，佳禾食品旗下子公司南通佳之味食品有限公司“植脂末（粉末油脂）生產(chǎn)智能車間”項目成功入選，這是公司自2017年“速溶咖啡智能生產(chǎn)車間”項目獲評“江蘇省示范智能車間”以來，第二次斬獲的與“智能車間”相關(guān)的省級榮譽。

當(dāng)今社會已進入信息化、數(shù)字化高度融合的時代，智能化改造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型將成為未來產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。為全面提升產(chǎn)品智能制造和管理水平，打破植脂末行業(yè)企業(yè)普遍存在的智能化程度低、產(chǎn)能規(guī)模提升難的瓶頸，近年來南通佳之味以科研創(chuàng)新為引領(lǐng)，以數(shù)智化補齊發(fā)展短板為目標(biāo)，圍繞植脂末產(chǎn)業(yè)，積極推動全鏈路高端化、綠色化發(fā)展。

公司先后布局、推進生產(chǎn)流程智能化裝備應(yīng)用：斥巨資打造全自動化立體倉庫，并在行業(yè)內(nèi)首次嘗試數(shù)字孿生技術(shù)，對生產(chǎn)、管理、物流等各環(huán)節(jié)高效完成信息采集和分析決策；建立高度協(xié)同信息化集成系統(tǒng)，實現(xiàn)生產(chǎn)過程實時調(diào)度，確保數(shù)據(jù)完整性、互操作性和可追溯性；上線一托一碼追溯解決方案，使智能車間對每個訂單進行一體化管理，讓一切做到有源可循。此外，公司引入智慧管理平臺，對能源消耗、車間環(huán)境、安全生產(chǎn)等情況進行在線監(jiān)測，加碼企業(yè)數(shù)智化管理水平。

此次獲獎提振了企業(yè)在智能化升級、數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面工作的信心，也激勵了企業(yè)在未來發(fā)展中不斷深化“智能工廠”建設(shè)，為全面提升企業(yè)智能化管理水平和市場綜合競爭力，推動企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和行業(yè)進步做出更大的貢獻。