國家糧科院與佳禾食品召開項目年度總結會議

1月11日，國家糧科院植物基乳專家團隊與佳禾食品技術研發團隊共同召開《燕麥奶及系列化特色植物基產品加工技術服務與產業化開發》項目年度總結會議，旨在回顧2023年合作項目研究進展及取得成果，進一步深化產學研合作，推動健康產業發展。

國家糧科院首席研究員譚斌，國家糧科院科技成果轉化中心副主任、研究員劉明等專家蒞臨出席會議；公司董事長柳新榮、副總裁張建文等公司領導及研發技術骨干參加會議。

會上，雙方就2023年項目研究進展及2024年項目規劃做相關匯報，對燕麥奶工藝技術的創新優化和落地途徑等進行深入交流和探討。會議進一步結合2024年成果輸出需求、項目申報以及國家糧食產業（全谷物）技術創新中心共建等議題提出具體提案。

此次會議的召開，為雙方進一步深化解決國產燕麥奶加工技術和產品創新等問題提供了契機。國家糧科院與佳禾食品在燕麥奶的研發、生產技術、市場推廣等方面再次達成共識，基于現有研究成果，雙方將致力推動國產燕麥奶科研成果的轉化應用，不斷提升燕麥奶市場競爭力，共同為國家全谷物產業的技術創新和產品升級提供智力支持。